Imagen 1 de 3
Imagen 2 de 3
Imagen 3 de 3
Características:
Origen: Auvernia, Francia
Leche: Oveja , Leche Cruda
Tipo: Queso azul (pasta persillée)
Textura: Untuosa y cremosa
Afinado: 4 semanas
Sabor: su sabor es intenso, generoso y persistente en boca. Este queso tiene un toque ligeramente salado.