Pack “Tradición y Terruño”
Una travesía por el saber hacer quesero francés y suizo
Un recorrido por los paisajes lácteos más emblemáticos del país vecino. Este pack reúne cinco quesos con carácter que celebran la tradición artesanal y la diversidad de las leches, las técnicas y los territorios. De la suavidad vegetal al corazón de la Touraine hasta las notas afrutadas del Gruyère suizo, cada pieza está afinada para expresar lo mejor de su origen.
Incluye :
Pont-l’Évêque Bienheureux AOP – Normandía, leche de vaca, corteza lavada, untuoso y elegante.
Tomme de Savoie Fermière IGP – Saboya, leche cruda de vaca, textura firme y notas de sotobosque.
Sainte Maure de Touraine AOP – Valle del Loira, leche de cabra, forma icónica y delicado sabor caprino.
Ondare – Pais Vasco, leche pasteurizada de oveja, cremoso y delicado.
Gruyère AOP Suizo – Alpes suizos, leche cruda de vaca, pasta cocida de larga maduración, sabores profundos y persistentes.
Perfecto para una tabla completa, sin necesidad de añadir nada más que buen pan y un vino natural.
Pack “Tradición y Terruño”
Una travesía por el saber hacer quesero francés y suizo
Un recorrido por los paisajes lácteos más emblemáticos del país vecino. Este pack reúne cinco quesos con carácter que celebran la tradición artesanal y la diversidad de las leches, las técnicas y los territorios. De la suavidad vegetal al corazón de la Touraine hasta las notas afrutadas del Gruyère suizo, cada pieza está afinada para expresar lo mejor de su origen.
Incluye :
Pont-l’Évêque Bienheureux AOP – Normandía, leche de vaca, corteza lavada, untuoso y elegante.
Tomme de Savoie Fermière IGP – Saboya, leche cruda de vaca, textura firme y notas de sotobosque.
Sainte Maure de Touraine AOP – Valle del Loira, leche de cabra, forma icónica y delicado sabor caprino.
Ondare – Pais Vasco, leche pasteurizada de oveja, cremoso y delicado.
Gruyère AOP Suizo – Alpes suizos, leche cruda de vaca, pasta cocida de larga maduración, sabores profundos y persistentes.
Perfecto para una tabla completa, sin necesidad de añadir nada más que buen pan y un vino natural.
